ছড়াঃ খাদ্য ও পানীয়ঃ সুমি চক্রবর্তী


খাদ্য ও পানীয়

সুমি চক্রবর্তী


ট্রেনে বসে খেয়েছ কি ঠোঙাভরা ঝালমুড়ি?
কিম্বা মেলার মাঠে টকঝাল ভেলপুরি?
জলভরা মুচমুচে আলুমাখা ফুচকাতে,
আরও বেশি ঝাল দিয়ে শুকনোটা শেষপাতে?
আলুচপ খেয়েছ কি বর্ষার সন্ধেতে?
আহ্লাদে মাতে মন বেগুনির গন্ধেতে?
বিরিয়ানি, মোগলাই, কবিরাজি, ফিসফ্রাই
খেলে পরে পেট যদি হাঁসফাঁস আইঢাই;
অম্বল হামাগুড়ি দিয়ে ওঠে বক্ষে,
জলজিরা খেয়ে দেখো চাও যদি রক্ষে।
এইবারে মন দাও নানাবিধ পানীয়ে,
সুস্বাদু নানা পদ ভাবা আছে তা নিয়ে।
দই ঘেঁটে ঘোল করো অথবা লেবুর জল,
নুন-হজমোলা সহ ভুসভুসে সোডা জল।
আনারস, তরমুজ, আম-কলা যত চাও,
রসটাকে ছেঁকে নিয়ে সরবত করে নাও।
চর্ব্য-চোষ্য তথা লেহ্য ও পানীয়ে,
মজে থাকো! খেও তবে নিজে হাতে বানিয়ে।
_____


অঙ্কনশিল্পীঃ শুভ্রা ভট্টাচার্য

1 comment: